Pequenas, crocantes e nutritivas, as sementes da abóbora também podem ser aproveitadas na alimentação. Com um sabor semelhante ao das nozes, a semente de abóbora é bem gostosa e é muito benéfica à saúde. Conheça os principais benefícios da semente de abóbora neste artigo!

Rica em antioxidantes!

Um incrível benefício da semente de abóbora está em sua composição: essa semente é rica em antioxidantes, como a vitamina E outros carotenóides.

Mas afinal, o que isso significa?

Significa que comer uma pequena quantidade de semente de abóbora ajuda diariamente a reduzir inflamações e prevenir doenças causadas pela oxidação das células, como a diabetes, doenças do coração, artrite e até mesmo o câncer. Outro benefício comum dos antioxidantes é que eles te ajudam a ter uma pele mais jovem e bonita, já que previnem o envelhecimento precoce.

Um alimento repleto de magnésio

Um mineral que não está presente em muitos alimentos e que frequentemente está em falta na dieta ocidental é o magnésio. Ainda assim, a semente de abóbora é riquíssima nesse mineral, com aproximadamente 37% da dose diária recomendada de magnésio a cada porção (28g). O magnésio ajuda a controlar a pressão sanguínea, diminui os níveis de açúcar no sangue, mantém os nossos ossos saudáveis e ainda diminui os riscos de doenças do coração.